Окунь запеченный
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 112,83 ккал
Белки: 20,23 г
Жиры: 3,55 г
Углеводы: 0,00 г
Условия хранения
Метод обработки: Запекание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 0,125 кг готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Окунь морской потрошеный обезглавленный | 152 | 152 | г | ||||||||||||
| 2 | Соль поваренная пищевая | 3 | 3 | г | ||||||||||||
| 3 | Перец черный молотый | 0,01 | 0,01 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 155,01 | 155,01 | г | |||||||||||||
