Печень (телячья) очищенная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 116,55 ккал
Белки: 17,11 г
Жиры: 3,48 г
Углеводы: 4,48 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 830 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Печень (телячья) | 1 000 | 830 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 000 | 830 | г | |||||||||||||
