Печень утиная очищенная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 121,52 ккал
Белки: 17,88 г
Жиры: 4,32 г
Углеводы: 2,96 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 920 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Печень утиная | 1 000 | 920 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 000 | 920 | г | |||||||||||||
