Тесто для мантов с бараниной
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 209,45 ккал
Белки: 8,95 г
Жиры: 1,35 г
Углеводы: 43,06 г
Условия хранения
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 100 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Мука пшеничная | 80 | 80 | г | ||||||||||||
| 2 | Вода | 30 | 30 | г | ||||||||||||
| 3 | Соль поваренная пищевая | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 111 | 111 | г | |||||||||||||
