Технологическая карта (ТК)

Фрукты маринованные (без маринада)

Рецептуры Метод обработки: Слив Состав № з/п Наименование сырья Затраты на 130 г готового изделия брутто нетто ед. изм. 1 Фрукты маринованные 150 130 г ИТОГО 150 130 г
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 91,23 ккал

Белки: 0,57 г

Жиры: 0,38 г

Углеводы: 22,82 г

Условия хранения
Срок хранения 18 ч.

Метод обработки: Слив

Состав
№ з/п Наименование сырья Затраты на 130 г готового изделия
брутто нетто ед. изм.
1 Фрукты маринованные 150 130 г
ИТОГО 150 130 г
Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию