Тыква отварная нарезанная кусками
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 17,13 ккал
Белки: 1,05 г
Жиры: 0,10 г
Углеводы: 3,20 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка со сливом
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 1 500 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Тыква очищенная нарезанная кусками | 1 810 | 1 810 | г | ||||||||||||
| 2 | Вода | 1 100 | 1 100 | г | ||||||||||||
| 3 | Соль поваренная пищевая | 10 | 10 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 2 920 | 2 920 | г | |||||||||||||
