Буженина нарезанная кусочками
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 213,78 ккал
Белки: 9,56 г
Жиры: 18,80 г
Углеводы: 1,69 г
Условия хранения
Метод обработки: Нарезка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 400 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Буженина | 410 | 400 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 410 | 400 | г | |||||||||||||
