Боковник белужий холодного копчения очищенный
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 215,11 ккал
Белки: 17,40 г
Жиры: 16,17 г
Условия хранения
Метод обработки: Чистка
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 300 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Боковник белужий холодного копчения | 350 | 300 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 350 | 300 | г | |||||||||||||
