Рябчик отварной
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 226,19 ккал
Белки: 16,45 г
Жиры: 17,67 г
Углеводы: 0,36 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка со сливом
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 750 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Рябчик (филе) | 1 390 | 750 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 390 | 750 | г | |||||||||||||
