Рубцы отварные
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 92,13 ккал
Белки: 14,15 г
Жиры: 3,95 г
Условия хранения
Метод обработки: Варка со сливом
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 200 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Рубец говяжий | 400 | 200 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 400 | 200 | г | |||||||||||||
