Хыяр хычин (пирог с тыквой — кабар- дино-балкарское национальное изделие)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Хыяр хычин (пирог с тыквой — кабар- дино-балкарское национальное изделие) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 233,80 ккал
Белки: 6,39 г
Жиры: 8,52 г
Углеводы: 35,08 г
Условия хранения
