Лосятина очищенная
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 96,22 ккал
Белки: 20,46 г
Жиры: 1,60 г
Метод обработки: Разделка
Состав
№ з/п | Наименование сырья | Затраты на 400 г готового изделия | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
1 | Лосятина | 545 | 400 | г | ||||||||||||
ИТОГО | 545 | 400 | г |