Технология приготовления
Молоко в чай вливаем перед подачей.
Чай с молоком
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 254,92 ккал
Белки: 0,22 г
Жиры: 0,22 г
Углеводы: 6,44 г
Условия хранения
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Затраты на 200 г готового изделия | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Чай в/с | 0,05 | 0,05 | г | ||||||||||||
| 2 | Молоко | 50 | 50 | г | ||||||||||||
| 3 | Вода горячая | 150 | 150 | г | ||||||||||||
| 4 | Сахар-песок | 20 | 20 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 220,05 | 220,05 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961
