Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

Чай с молоком

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья Затраты на 200 г готового изделия брутто нетто ед. изм. 1 Чай в/с 0,05 0,05 г 2 Молоко 50 50 г 3 Вода горячая 150 150 г 4
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 254,92 ккал

Белки: 0,22 г

Жиры: 0,22 г

Углеводы: 6,44 г

Условия хранения
Срок хранения 29 мин.

Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья Затраты на 200 г готового изделия
брутто нетто ед. изм.
1 Чай в/с 0,05 0,05 г
2 Молоко 50 50 г
3 Вода горячая 150 150 г
4 Сахар-песок 20 20 г
ИТОГО 220,05 220,05 г
Технология приготовления

Молоко в чай вливаем перед подачей.

Источник рецептуры: Питание детей в Детском саду. Кожевникова И.Г. Москва 1961

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию