Калорийность: 43,66 ккал
Белки: 1,04 г
Жиры: 3,68 г
Углеводы: 1,69 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Орех грецкий | 20 | 20 | г | ||||||||||||
| 2 | Миндаль | 20 | 20 | г | ||||||||||||
| 3 | Орех кедровый | 20 | 20 | г | ||||||||||||
| 4 | Сливки | 25 | 25 | г | ||||||||||||
| 5 | Ананас | 100 | 100 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 185 | 185 | г | |||||||||||||
Орехи нарежьте мелкими кусочками, миндаль предварительно поджарьте. Сливки взбейте с помощью миксера. Ананас нарежьте кусочками среднего размера. Ананас перемешайте с орехами и заправьте взбитыми сливками. Подавайте холодным. Десерт прекрасно сочетается с ананасовым соком.
Источник рецептуры: 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
Номер рецептуры: 330
