Салат из помидоров и яиц
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 10,80 ккал
Белки: 0,47 г
Жиры: 0,71 г
Углеводы: 0,68 г
Условия хранения
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Помидоры свежие нарезанные кружочками | 360 | 360 | г | ||||||||||||
| 2 | Яйцо отварное нарезанное | 50 | 50 | г | ||||||||||||
| 3 | Лук репчатый шинкованный | 100 | 100 | г | ||||||||||||
| 4 | Сметана 10,0 % жирности | 3 | 3 | Ст.лож. | ||||||||||||
| ИТОГО | 564 | 564 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
Номер рецептуры: 87
