Технология приготовления
Мелко нарезать зеленый лук, смешать его с творогом или с нарезанным неострым и мягким сыром, посолить по вкусу и обильно полить сметаной.
Салат из зеленого лука с творогом
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 49,75 ккал
Белки: 3,21 г
Жиры: 2,26 г
Углеводы: 4,42 г
Условия хранения
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Лук зеленый шинкованный | 150 | 150 | г | ||||||||||||
| 2 | Творог | 300 | 300 | г | ||||||||||||
| 3 | Сметана 10,0 % жирности | 200 | 200 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 650 | 650 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: "1000 кулинарных рецептов", Астафьев В.
Номер рецептуры: 93
