Калорийность: 11,85 ккал
Белки: 0,18 г
Жиры: 0,86 г
Углеводы: 0,90 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Томаты (грунтовые) | 150 | 150 | г | ||||||||||||
| 2 | Яблоки свежие очищенные | 50 | 50 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 200 | 200 | г | |||||||||||||
Яблоки вымойте, очистите от кожицы и сердцевины. Нарежьте кусочками и пропустите через соковыжималку. Томаты ошпарьте, очистите от кожуры. Смешайте томатный и яблочный сок. Добавьте сахар и соль по вкусу. Сразу после приготовления подайте сок к столу.
Источник рецептуры: 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
Номер рецептуры: 308
