Технология приготовления
Охлажденное молоко взбейте с помощью миксера, добавьте охлажденные фруктовые соки. Вновь взбейте. Перед употреблением охладите. Подавайте, украсив бокал зонтиком для коктейля.
Коктейль «Домашний»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 10,16 ккал
Белки: 0,34 г
Жиры: 0,25 г
Углеводы: 1,74 г
Условия хранения
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Молоко | 100 | 100 | г | ||||||||||||
| 2 | Сок яблочный | 45 | 45 | г | ||||||||||||
| 3 | Ананасовый сок | 45 | 45 | г | ||||||||||||
| 4 | Апельсиновый сок | 45 | 45 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 235 | 235 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
Номер рецептуры: 374
