Технология приготовления
Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и разрежьте на 8 равных частей, затем посыпьте их небольшим количеством сахара, залейте водой на два пальца и поставьте тушиться на медленном огне до готовности. Овсяные хлопья и гречневую крупу измельчите в кофемолке для получения однородной массы. Молоко доведите до кипения, после чего добавьте сахар и соль по вкусу, аккуратно вмешайте получившуюся крупяную массу, чтобы не было комочков, варите, постоянно помешивая, на слабом огне до полной готовности. Добавьте масло и оставьте на 15 мин. Готовые яблоки размешайте до получения однородной массы и вмешайте в кашу. Блюдо подавайте теплым. Используйте как самостоятельное блюдо.
