Калорийность: 17,64 ккал
Белки: 0,32 г
Жиры: 0,14 г
Углеводы: 4,03 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Шиповник | 150 | 150 | г | ||||||||||||
| 2 | Сок клубничный | 70 | 70 | г | ||||||||||||
| 3 | Апельсиновый сок | 70 | 70 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 290 | 290 | г | |||||||||||||
Ягоды шиповника залейте кипящей водой, герметично закройте и оставьте настаиваться в темном и сухом месте на 3–4 часа. Настой остудите до комнатной температуры. Перемешайте настой шиповника, клубничный и апельсиновый сок, добавьте сахар по вкусу. Вылейте получившуюся массу в стакан. Подавайте охлажденным, украсив сверху клубникой.
Источник рецептуры: 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях Неганова А.Ю., Кабков М.В. ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2006. - 320 с. - (Школа здоровья).
Номер рецептуры: 355
