Технология приготовления
Наполнить бокал льдом, добавить ликёр, водку и сливки, перемешать.
«Белый русский (White russian)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 6,57 ккал
Белки: 0,07 г
Жиры: 0,24 г
Углеводы: 1,10 г
Коктейль придумали в США в 50-х годах XX века. Напиток назван в честь белогвардейцев, бежавших на Запад после поражения в гражданской войне. Популярность пришла к напитку после выхода фильма «Большой Лебовски», главный герой которого на протяжении всей кинокартины делает этот коктейль. Еще «Белый русский» готовит Эйнштейн в раю в сериале «Сверхъестественное».
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Водка | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Сливки пастеризованные 10,0 % жирности | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| 3 | Ликер "Кофейный" | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 101 | 101 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
