Калорийность: 3,17 ккал
Углеводы: 0,85 г
Крепкий коктейль с эффектной подачей, имитирующей возгорание спортивного автомобиля.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi 151 | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ром Bacardi Black (Бакарди Блэк) | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 3 | Ликер Куантро (Cointreau) | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 120 | 120 | г | |||||||||||||
Налить «Бакарди 151» в бокал Мартини, отдельно рюмки (шоты) наполнить апельсиновым ликёром и тёмным «Бакарди». Поджечь ром в бокале, дать погореть 5-10 секунд, после чего одновременно добавить тёмный ром и апельсиновый ликёр как показано на фото, затем потушить коктейль и выпить через трубочку залпом.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
