Калорийность: 9,56 ккал
Белки: 0,08 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 2,41 г
Оригинальный коктейль с миндально-коксовым вкусом и цитрусовым послевкусием. Внешним видом напоминает «Текилу Санрайз».
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Кокосовый ликёр «Малибу (Maliby)» | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Амаретто | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Апельсиновый сок | 120 | 120 | мл | ||||||||||||
| 4 | Сироп Гренадин | 0,4 | 0,4 | мл | ||||||||||||
| 5 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 171,4 | 171,4 | г | |||||||||||||
Наполнить шейкер льдом, добавить Малибу, Амаретто и апельсиновый сок. Встряхнуть, перелить в бокал для подачи через стрейнер (барное сито), влить гранатовый сироп (опустится на дно). Украсить долькой апельсина, подавать с трубочкой.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 5
