Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

«Барная глубинная бомба (Bar depth bomb)»

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Пиво светлое 350 350 мл 2 Ликер «Блю Кюрасао (Blue Curacao)» 15 15 мл 3 Ликер Куантро (Cointreau) 15 15 мл
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 9,53 ккал

Углеводы: 2,54 г

Быстро опьяняющий коктейль с оригинальной подачей, имеет солодовый вкус с апельсиновыми тонами и гранатовой терпкостью.


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Пиво светлое 350 350 мл
2 Ликер «Блю Кюрасао (Blue Curacao)» 15 15 мл
3 Ликер Куантро (Cointreau) 15 15 мл
4 Сироп Гренадин 15 15 мл
ИТОГО 395 395 г
Технология приготовления

Холодное пиво налить в бокал. В рюмке уложить слоями (начиная с нижнего): Гренадин, «Блю Кюрасао» и «Трипл Сек (Куантро)». Медленно опустить рюмку в пиво по центру бокала, чтобы не разбить стекло. Выпить минимальным количеством глотков. Ближе к дну начнут ощущаться ликёры и сироп.

Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию