Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

«Зелёная Фея (Green Fairy)»

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Текила 15 15 мл 2 Водка 15 15 мл 3 Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) 15 15 мл 4 Абсент 15 15
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 10,65 ккал

Белки: 0,09 г

Жиры: 0,01 г

Углеводы: 2,72 г

Рецепт придумали в России в 2000-х годах, когда в стране появились первые энергетические напитки. Считается, что если до первого глотка «Зелёной феи» загадать желание, то оно сбудется ровно через 30 дней. «Волшебство» в том, что для приготовления нужен редкий для домашнего бара ингредиент – зелёный дынный ликёр, иногда его заменяют банановым. Сам коктейль неплохо бодрит и понравится любителям энергетиков.


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Текила 15 15 мл
2 Водка 15 15 мл
3 Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) 15 15 мл
4 Абсент 15 15 мл
5 Ликер «Блю Кюрасао (Blue Curacao)» 10 10 мл
6 Дынный ликёр «Мидори (Midori)» 30 30 мл
7 Лимонный сок 30 30 мл
8 RED BULL (Ред булл) 100 100 мл
9 Лед пищевой 1 1 г
ИТОГО 231 231 г
Технология приготовления

Наполнить бокал льдом, добавить все напитки (кроме энергетика) в любой последовательности. Перемешать и влить энергетический напиток. Подавать с трубочкой.

Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию