Калорийность: 16,38 ккал
Белки: 0,10 г
Жиры: 0,03 г
Углеводы: 4,20 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Водка | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Кокосовый ликёр «Малибу (Maliby)» | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 3 | Ликер «Блю Кюрасао (Blue Curacao)» | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 4 | Сироп Гренадин | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 5 | Апельсиновый сок | 150 | 150 | мл | ||||||||||||
| 6 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 271 | 271 | г | |||||||||||||
На дно бокала для подачи положить колотый лёд, добавить Гренадин, затем тонкой струйкой налить апельсиновый сок, чтобы слои не смешались. Наполнить шейкер льдом, добавить Малибу, Блю Кюрасао и водку. Встряхнуть и медленно перелить смесь в бокал для подачи. Подавать коктейль с трубочкой.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
