Технология приготовления
Налить в бокал половину шампанского, добавить «Крем де кассис», затем оставшееся игристое вино. Не перемешивать, пить глотками без трубочки.
«Кир Рояль (Kir Royal)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 2,20 ккал
Белки: 0,00 г
Углеводы: 0,59 г
Известный коктейль с хорошо сбалансированным ягодным вкусом. Его позиция в нижней части рейтинга объясняется необходимостью иметь в домашнем баре «Крем де ассис (Crème de cassis)» – сравнительно редкий французский ликёр из чёрной смородины. Однако фанаты коктейлей с шампанским считают этот рецепт одним из лучших, а потому не жалеют денег на качественный черносмородинный ликёр.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Шампанское «Мартини Просекко» | 90 | 90 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер «Крем де кассис (Crème de cassis)» | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 100 | 100 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
