Технология приготовления
Ингредиенты хорошо охладить и взбить в блендере, готовый коктейль перелить в высокий бокал (хайбол). Украсить ягодой клубники.
«Перфект континиус (Perfect continuous)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 26,44 ккал
Белки: 0,24 г
Жиры: 1,48 г
Углеводы: 3,24 г
Женский десертный коктейль с оригинальным молочно-клубничным вкусом. Единственный недостаток – требует большого количества ингредиентов.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер Бейлис (Baileys) | 40 | 40 | мл | ||||||||||||
| 3 | Сливки стерилизованные 25,0 % жирности | 40 | 40 | мл | ||||||||||||
| 4 | Сироп клубничный | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 5 | Сироп карамельный | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 6 | Клубника | 40 | 40 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 190 | 190 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
