Технология приготовления
Налить в рюмку белый вермут, затем аккуратно внести «Бейлис», чтобы слои не смешались, после чего добавить гранатовый сироп и водку. Из-за разницы в плотности напитков коктейль будет напоминать мозговые извилины.
«Опухоль мозга (Brain Tumour)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 6,77 ккал
Белки: 0,03 г
Жиры: 0,13 г
Углеводы: 1,46 г
Еще один шот с «Бейлисом» и несколько устрашающим внешним видом. Рецепт появился в 50-х годах XX века, когда одному американскому бармену стало скучно после закрытия заведения и он начал смешивать все доступные ингредиенты.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Вермут Martini Bianco (Мартини Бьянко) | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 2 | Водка | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| 3 | Ликер Бейлис (Baileys) | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| 4 | Сироп Гренадин | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 55 | 55 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
