Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

«ABC (Amaretto, Baileys, Cognac)»

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Коньяк 15 15 мл 2 Амаретто 15 15 мл 3 Ликер Бейлис (Baileys) 15 15 мл ИТОГО 45 45 г Технология
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 4,82 ккал

Белки: 0,04 г

Жиры: 0,20 г

Углеводы: 0,77 г

Слоистый шот с коньяком и ликёрами. Время и место появления рецепта неизвестно.


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Коньяк 15 15 мл
2 Амаретто 15 15 мл
3 Ликер Бейлис (Baileys) 15 15 мл
ИТОГО 45 45 г
Технология приготовления

Налить в рюмку Амаретто, аккуратно по ложке или лезвию ножа вторым слоем выложить Бейлис, таким же способом добавить коньяк третьим слоем. Выпить залпом.

Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию