Технология приготовления
Наполнить бокал льдом, выжать сок из четвертинки лайма, влить ром и колу, аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить 1-2 дольками лайма – можно вбросить прямо в бокал.
«Куба Либре (Cuba Libre)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 6,21 ккал
Белки: 0,03 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 1,60 г
Смешивать ром с колой начали в барах Гаваны в 1900 году. За два года до этого кубинцы победили в войне с Испанией и обрели независимость, а их главными союзниками были США. Идея соединить два национальных напитка этих стран пришла сама собой. В наше время США и Куба заклятые враги, но ром с колой пьют по всему миру.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Oro (Бакарди Карта Оро) | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Кока-кола (Coca-Cola) | 150 | 150 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лайм | 50 | 50 | г | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 251 | 251 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 3
