Технология приготовления
Бокал для подачи наполнить льдом, влить ликёр Малибу, шампанское и содовую, затем вбросить в бокал по кружочку апельсина и лимона для цитрусового послевкусия.
«Малибу Шприц (Malibu Spritz)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 2,81 ккал
Белки: 0,02 г
Жиры: 0,00 г
Углеводы: 0,72 г
Самый известный коктейль с Малибу и шампанским, является одним из вариантов группы «Шприцей (Сприцей)» – слабоалкогольных газированных коктейлей с игристым вином. В историческом контексте правильнее всего использовать итальянское Просекко (Prosecco), но подойдут и аналоги, например, испанская Кава (Cava), или любое российское шампанское средней ценовой категории.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Кокосовый ликёр «Малибу (Maliby)» | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| 2 | Вино Совинон блан (Sauvignon Blanc) | 100 | 100 | мл | ||||||||||||
| 3 | Вода минеральная | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| 4 | Апельсин | 17 | 17 | г | ||||||||||||
| 5 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 168 | 168 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 3
