Технология приготовления
Добавить лёд в бокал для подачи, последовательно влить ром, коньяк, белое вино и лимонный сок, перемешать. Украсить лимонной или цедрой лайма. Подавать с трубочкой.
«Карлос (Carlos)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 0,25 ккал
Белки: 0,01 г
Жиры: 0,00 г
Углеводы: 0,05 г
Винный коктейль с хорошо сбалансированным вкусом. По легенде, рецепт придумал бармен из Барселоны, а название «Карлос» символизирует смелость и решительность.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Коньяк | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 3 | Вино белое сухое | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лимонный сок | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| 5 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 101 | 101 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
