Технология приготовления
Налить пиво в бокал, подождать, пока осядет пена, тонкой струйкой добавить колу, не перемешивать.
«Колавайцен (ColaWeizen)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 1,58 ккал
Углеводы: 0,42 г
Первыми смешивать пиво с колой начали германские студенты на вечеринках. Со временем сочетание стало модным по всей Европе, вызывая ярость ценителей пива «старой школы». Дословный перевод названия – «кола и пшеница», потому что в традиционном рецепте используется пшеничное пиво Вайценбир (Weizenbier).
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Пиво светлое | 100 | 100 | мл | ||||||||||||
| 2 | Кока-кола (Coca-Cola) | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 125 | 125 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
