Калорийность: 6,07 ккал
Белки: 0,02 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 1,58 г
Сладкий коктейль с гранатово-ананасовым вкусом, пикантной горчинкой и миндальным послевкусием. Назван в честь американской актрисы немного кино Мэри Пикфорд (Mary Pickford, 1892-1979 гг.).
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ананасовый сок | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 3 | Ликер Мараскино (Maraschino) | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| 4 | Сироп Гренадин | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| 5 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 141 | 141 | г | |||||||||||||
Наполнить шейкер льдом, добавить все остальные ингредиенты, интенсивно встряхивать 10 секунд, затем перелить через барное ситечко (стрейнер) в бокал для подачи – конусообразную коктейльную рюмку. Подавать без трубочки, пить глотками.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 9
