Технология приготовления
Наполнить шейкер льдом, добавить ром, вермут и апельсиновый ликёр. Встряхнуть и перелить через барное ситечко в бокал для подачи со льдом. По желанию украсить веточкой мяты или долькой лимона.
«Сладкие воспоминания (Sweet memories)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 3,01 ккал
Жиры: г
Углеводы: 0,80 г
Этот рецепт в 1961 году придумал норвежский бармен Эгиль Моум (Egil Moum). Коктейль стал сенсацией года, но потом о нём незаслуженно забили.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 2 | Вермут Martini Extra Dry (сухой) | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 3 | Ликер Куантро (Cointreau) | 40 | 40 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 161 | 161 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
