Технология приготовления
В бокал для Мартини налить хорошо охлажденные джин и вермут. Перемешать, украсить оливкой (бросить в бокал).
«Сухой Мартини (Dry Martini)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 1,37 ккал
Белки: 0,01 г
Жиры: 0,12 г
Углеводы: 0,06 г
Именно приготовлением «Сухого Мартини» в декабре 1933 года президент США Ф.Д. Рузвельт отпраздновал отмену Сухого закона в своей стране. Интересно, что Рузвельт делал коктейль на телевидении в прямом эфире. Президент плохого не посоветует.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Джин | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 2 | Вермут Martini Extra Dry (сухой) | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| 3 | Оливки. Консервы | 8 | 8 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 78 | 78 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
