Калорийность: 11,40 ккал
Белки: 0,12 г
Жиры: 0,03 г
Углеводы: 2,84 г
Один из самых известных коктейлей с текилой, внешним видом напоминает на восход Солнца. Современный рецепт появился в Мексике в 1930-х годах.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Текила | 45 | 45 | мл | ||||||||||||
| 2 | Апельсиновый сок | 90 | 90 | мл | ||||||||||||
| 3 | Сироп Гренадин | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 151 | 151 | г | |||||||||||||
Большой бокал наполнить крупным льдом, затем тонкой струйкой по центру добавить гранатовый сироп и подождать, пока он опустится на дно. По очереди влить апельсиновый сок и текилу. Подавать с двумя трубочками, чтобы одновременно захватывать оба слоя коктейля при дегустации.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
