Калорийность: 5,43 ккал
Белки: 0,04 г
Жиры: 0,20 г
Углеводы: 0,93 г
Внешним видом коктейль напоминает ядерный взрыв, рецепт придумали советские бармены как ответ на американский шот «B-52».
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ликер Бейлис (Baileys) | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 2 | Самбука | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 3 | Абсент | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 4 | Сироп Гренадин | 0,1 | 0,1 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 45,1 | 45,1 | г | |||||||||||||
Налить в рюмку самбуку, вторым слоем добавить ликёр «Бейлис», третьим – абсент. Посредине рюмки капнуть гранатовый сироп. Выпить коктейль залпом или через соломинку, начиная с нижнего слоя. Для большей эффектности подачи поджечь абсент.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
