Технология приготовления
В бокале для подачи смешать водку, лимонный сок и сахар. Перемешивать, пока сахар полностью не растворится. Тонкой струйкой добавить холодное шампанское. Аккуратно еще раз перемешать и украсить веточкой розмарина.
«Северное сияние»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 8,00 ккал
Жиры: г
Углеводы: 2,13 г
Этот коктейль с водкой и шампанским появился где-то в советском общежитии во время празднования Нового года. Внешний вид напитка похож на северное сияние.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Водка | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Шампанское «Мартини Просекко» | 150 | 150 | мл | ||||||||||||
| 3 | Сахар-песок | 1 | 1 | Ст.лож. | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 219 | 219 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
