Технология приготовления
Бокал для виски наполнить льдом, добавить ром. Возле бокала выложить на блюдечке чернослив и курагу. Сделать глоток рома, закусить курагой и черносливом, сложенными в «бутерброд».
«Спайс энд Айс (Spice and Ice)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 7,13 ккал
Белки: 0,14 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 1,71 г
Вариант подачи золотого рома «Бакарди» с сухофруктами. Назвать это сочетание коктейлем можно с натяжкой, но получается вкусно – курага и чернослив усиливают тона бочкой выдержки рома.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Oro (Бакарди Карта Оро) | 100 | 100 | мл | ||||||||||||
| 2 | Чернослив | 20 | 20 | г | ||||||||||||
| 3 | Курага чистая | 20 | 20 | г | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 141 | 141 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
