Калорийность: 4,23 ккал
Белки: 0,03 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 1,07 г
Иногда название коктейля переводят на русский как «Тёмный и Бурый». Рецепт придумали и даже запатентовали братья Гослинг в 20-х годах XX века на Бермудских островах. Коктейль популярен в тусовке яхтсменов. Тьму в названии символизирует тёмный ром, а бурю – имбирная газировка (ginger ale).
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Black (Бакарди Блэк) | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 2 | Имбирная газировка | 100 | 100 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лайм | 50 | 50 | г | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 211 | 211 | г | |||||||||||||
Наполнить высокий бокал льдом, добавить имбирный лимонад, затем по центру бокала тонкой струйкой влить ром, чтобы слои минимально смешались. Украсить коктейль долькой лайма. Пить можно через трубочку на границе слоёв или просто глотками, вкус будет ощущаться по-разному.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 8
