Калорийность: 2,06 ккал
Белки: 0,02 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 0,51 г
Ориентировочно, коктейль появился в 40-х годах XX века в Новом Орлеане – «столице» ураганов США, имя автора рецепта неизвестно.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ром Bacardi Carta Oro (Бакарди Карта Оро) | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 3 | Ананасовый сок | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 4 | Апельсиновый сок | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 5 | Лаймовый сок | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 6 | Сироп маракуйи | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 120 | 120 | г | |||||||||||||
Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом, затем перелить через барное ситечко в бокал для подачи (для этого коктейля существует отдельный бокал – харрикейн). По желанию добавить несколько кубиков льда и украсить кружочком апельсина. Подавать с трубочкой.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 9
