Технология приготовления
Налить холодную жирную сметану в пивную кружку, добавить половину пива, перемешать, затем влить оставшееся пиво и еще раз перемешать, должна получиться масса однородной консистенции.
Пиво со сметаной
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 51,34 ккал
Белки: 0,60 г
Жиры: 4,70 г
Углеводы: 1,77 г
Русский пивной коктейль высокой калорийности с оригинальным вкусом. Иногда его пьют спортсмены-любители для набора веса.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Пиво светлое | 0,5 | 0,5 | л | ||||||||||||
| 2 | Сметана 20,0 % жирности | 250 | 250 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 750 | 750 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
