Технология приготовления
Положить в бокал для виски несколько крупных кубиков льда, добавить водку и кофейный ликёр, перемешать.
«Чёрный русский (Black Russian)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 3,84 ккал
Белки: 0,00 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 1,01 г
Первый в мире коктейль, созданный на основе кофейного ликёра. Авторство рецепта принадлежит бельгийскому бармену Густаву Топсу. В 1949 году Густав представил своё творение широкой публике в брюссельской гостинице «Метрополь». Название символизирует начало Холодной войны между США и СССР.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Водка | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер "Кофейный" | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 76 | 76 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 8
