Технология приготовления
Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом, затем перелить в бокал для подачи. Украсить ягодкой клубники, подавать с трубочкой.
«Унесенные ветром (Gone with the wind)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 16,36 ккал
Белки: 0,42 г
Жиры: 0,45 г
Углеводы: 2,84 г
Фруктовый коктейль с ликёром Амаретто и молоком. Запоминается не только насыщенным молочно-ягодным вкусом, но и красивым внешним видом. Назван в честь одноименного фильма «Gone with the Wind» 1939 года.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Амаретто | 35 | 35 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер Вишневый | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 3 | Сироп клубничный | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 4 | Молоко пастеризованное 3,2 % жирности | 150 | 150 | мл | ||||||||||||
| 5 | Ванильный сахар | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 216 | 216 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 4
