Технология приготовления
Налить в рюмку Амаретто, вторым слоем по лезвию ножа или барной ложки добавить «Бейлис», третьим слоем аккуратно уложить тёплый виски. Поджечь шот и быстро выпить через трубочку, начиная с нижнего слоя.
«Пылающий Генри (Burning Henry)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 4,76 ккал
Белки: 0,04 г
Жиры: 0,20 г
Углеводы: 0,75 г
Простой шот с Амаретто, «Бейлисом» и виски. Рецепт придумал английский бармен по имени Генри в 80-х годах XX века.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Амаретто | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер Бейлис (Baileys) | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 3 | Виски | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 45 | 45 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 6
