Технология приготовления
Налить в стопку (шот) кофейный ликер. Сверху по лезвию ножа или барной ложкой уложить Бейлис. Таким же методом добавить третий слой – Куантро.
«B-52»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 8,41 ккал
Белки: 0,06 г
Жиры: 0,27 г
Углеводы: 1,53 г
Рецепт придумали в 1955 году в одном из баров Малибу. Коктейль назван в честь американского стратегического бомбардировщика Boing B-52 Stratofortress, который примерно в то же время поступил на вооружение армии США.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ликер "Кофейный" | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер Бейлис (Baileys) | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Ликер Куантро (Cointreau) | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 60 | 60 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 6
