Калорийность: 5,94 ккал
Белки: 0,04 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 1,52 г
Простой коктейль с апельсиновым соком и «Мартини Бьянко (Martini Bianco)» имеет насыщенный цитрусовый вкус с травяными нотками, а нужная крепость достигается за счёт водки. Вместо «Мартини Бьянко» можно взять сладкий белый вермут любого другого производителя.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Водка | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Вермут Martini Bianco (Мартини Бьянко) | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 3 | Апельсиновый сок | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 151 | 151 | г | |||||||||||||
Наполнить смесительный стакан крупным льдом, добавить водку, «Мартини» и апельсиновый сок. Перемешивать 15-20 секунд, затем перелить коктейль в бокал для подачи через барное ситечко (стрейнер). По желанию украсить кружочком апельсина или лимона. Подавать без трубочки, пить глотками.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 5
