Технология приготовления
В бокал со льдом налить «Кампари» и апельсиновый сок, затем перемешать. Для усиления цитрусового аромата, над бокалом можно выжать эфирные масла из кусочка апельсиновой цедры.
«Кампари Оранж (Campari Orange)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 1 907,93 ккал
Белки: 0,10 г
Жиры: 0,03 г
Углеводы: 508,61 г
Простой двухкомпонентный коктейль с горьковатым цитрусовым привкусом. В Италии этот напиток известен как «Гарибальди (Garibaldi)» и назван в честь национального героя. Однако в других странах коктейль больше знают как «Кампари Оранж».
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ликер Campari (Кампари) | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Апельсиновый сок | 150 | 150 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 201 | 201 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 6
